Prunus spinosa

 Die Schlehe oder Schwarzdorn  ist ein dorniger Strauch oder kleiner Baum , dessen Früchte essbar sind. Prunus spinosa wird vorwiegend in der freien Landschaft als Pioniergehölz, Vogelnährgehölz oder in freiwachsenden Hecken gepflanzt.

Wuchs: Strauch, 4 - 6 m hoch

Blatt: grün, Herbstfärbung gelb

Blüte: viele kleine weiße Blüten, vor dem Austrieb, April - Mai

Frucht: schwarzblau, 1 cm dick, Oktober bis Dezember, essbar

Tip: Prunus spinosa ist eine gute Bienenweide und im Herbst ein Vogelnährgehölz. Aus den essbaren Früchten lassen sich Liköre, Marmeladen und Säfte herstellen. Die Früchte sind erst nach Frosteinwirkung richtig geniessbar.