Stachelbeere 'Hinnomäki Rot 

wächst' als kleiner, kompakter Strauch mit dornigen Trieben. Die mittelgroßen, feinsäuerlich schmeckenden roten Beeren werden Anfang Juli reif. Diese Sorte ist nicht so anfällig für Mehltau und andere Krankheiten.

Wuchs: Strauch, bedornte Zweige, bis 1,5 m hoch.

Blatt: grün, gelappt, früh austreibend

Blüte: Ende April bis Anfang Mai, unscheinbar, grünlich gelb

Frucht: mittelgroß, elliptisch rund, rot; Reizeit: Anfang Juli

Standort: sonnig bis halbschattig, auf normalen bis nährstoffreichen Böden mit guter Bodenfeuchte.

Tip:  Für einen besseren Ertrag, sollten mehrere Stachelbeeren  in einer Gruppe gepflanzt werden.                                                                                                                                                          Stachelbeeren sollten regelmäßig nach der Ernte  ausgelichtet werden, damit sie einen guten Fruchtertrag haben. Achten Sie darauf, das Sachelbeeren am zweijährigen Holz  die Früchte bilden. 
 Die Früchte können zu Gelee, Marmeladen oder Desserts verarbeitet werden und auch direkt von der Pflanze genascht werden.